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剧情：
做(zuò )法：春笋切成片(🥣)后加少(🌦)许盐捞出后用清水浸(👴)泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅烧热，倒(🏕)入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、(👅)葱段(duàn )翻(🗳)(fān )炒1分(😀)钟(🏺)左右。再加入生抽、老抽、(🎲)蚝油翻炒均匀，加入少量清水半(➖)掩(yǎ(😢)n )住春(chūn )笋，盖上锅(🔖)(guō )盖大火煮开后(💓)转中火。煮到(dào )水快熬干的时(shí )候(hòu )加入盐(🏑)，翻炒均匀稍收汁时盖上(🍇)锅盖焖。[展开全部]
